Förberedelser för Rök-Lördag!

Följande ekipage ska få åtnjuta lågtempererad Weber-kol-hickory-röka-grill imöra. En väneröringfile och två rödingar gottar sig över natten i 10 % saltlag med 5 % farinsocker. Funderar på att smälla i en bit fläsk också... Gött att ha lite pyssel under en blåsig helg. Fortsättning följer!

PS! Rök-Lördag bättre än Black-Friday! BRYNJA