lördag 24 mars 2012

Laxburgare!

Kör i mixer: Vänerlax, lök, ägg, grädde, räkor alt kräftstjärtar, skaldjursfond, salt, dill eller nåt annat du vill dra i. Mixa till en fin klet. Stek i smör. Pressad potatis och citron till. En riktig Brynja tar givetvis en Jäger med lämplig maltdryck under tillagningen. Servera ett glas kallt vitt till härligheten så är kvällen räddad!

fredag 23 mars 2012

Vi är redo!

Ett kanonhugg i ytan nyss. Gick loss tyvärr. Kjell har drillat öring tidigare under dagen. Vi väntar dock på godkänd fisk. Det krusar lite kring båten ibland! Vilken dag!

måndag 12 mars 2012